Amaneciendo en la viña “El Pendon”

Esta pasada madrugada, a la 1:00 a.m. comenzamos la vendimia en Bodegas Fariña, por primera vez hemos realizado vendimia nocturna con el fin de obtener la máxima calidad de nuestras uvas blancas, en particular de la Malvasía. Tal y como han llegado a la bodega, parece la situación perfecta para obtener el máximo potencial aromático de estas uvas.

When the clock turned 1.00am the 2012 harvest in Bodegas Fariña began. For the first time we have harvested at night to ensure maximum quality from our white varietals, especially the Malvasia. Night harvest means the grapes arrive cooler and therefore in perfect conditions to extract the maximum aromas of these wonderful grapes.

Vendimia nocturna en nuestro viñedo de “La Laguna Seca”

Hoy repetimos vendimia nocturna y según la previsión la próxima semana comenzamos a vendimiar Tinta de Toro.

Tonight we will continue with our night harvest and if everything goes to plan, we will start the Tinta de Toro harvest next week.